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冰柜应该怎样除霜-欧雪冷藏蛋糕柜

作者:欧雪 时间:2013-01-31 关注次数:

近几年冰柜市场销量是逐步上升的,但是对冰柜的结霜问题也是大家一直关注的问题,现在已经有很多冰柜都是自动除霜的,但还是有不少冰柜是采用“半自动”化霜方法,对于这种冰柜,我们应该怎样除霜呢,欧雪冷藏蛋糕柜小编来教您。

  近几年冰柜市场销量是逐步上升的,但是对冰柜的结霜问题也是大家一直关注的问题,现在已经有很多冰柜都是自动除霜的,但还是有不少冰柜是采用“半自动”化霜方法,对于这种冰柜,我们应该怎样除霜呢,欧雪冷藏蛋糕柜小编来教您。

  把食物放入冰柜之冷前,可以冷冻室壁敷上一层塑料薄膜,凭借冷冻室的冷气极易很快贴敷上,然后放入食品冷冻。当需要除霜时,把已冷冻的食物迅速移入冷藏室暂存,只要撕下冷冻室的塑料薄膜,也就很快除了霜,再把抖干净的薄膜敷上,便又可继续冷冻食物了,前后所需时间不过一、二分钟,非常省时、省事、省电。欧雪冷藏蛋糕柜

  当蒸发器外表霜层达到一定厚度时,用户揿一下化霜按钮,压缩机停止工作,一段时间后,霜层就会融化。当蒸发器外表温度升到5℃左右时,压缩机重新启动,化霜结束。这种方法不但费电、不经济,也有利于食品的保鲜贮藏。尤其在冬季,冰柜内温度上升缓慢,从而使化霜时间延长,有时甚至长达数小时。

  另外,采用“半自动”化霜,冷冻室内的食物往往与霜层一起融化,影响食品贮藏质量。故使用人工化霜型冰柜时,一般不宜过多采用“半自动”化霜,有时可用“人工化霜”方法进行化霜人工化霜的方法是当需要化霜时,先将冰柜温控器旋钮旋至“最冷”档,让冰柜运行20分钟左右,使冰柜内食品具有较低温度,然后拔去电源插头,将柜内食品尽可能地放在一起(这样可以隔热保温)打开冰柜门,蒸发器上放一碗温水,关上柜门,数分钟后再重复换水几次,直至冰块大面积脱落,再用软木铲轻轻铲去剩余的冰霜,最后,用干净毛巾将四周擦干净。(欧雪冷藏蛋糕柜)有的冰柜允许使用电吹风向冷冻室或蒸发器四壁吹热风,以缩短化霜时间。采用这种化霜法具有以下优点:人工化霜的同时还能进行冰柜清洁工作,有利于延长冰柜的使用寿命。可自由掌握化霜结束时间,减缓霜层的再次形成。食品及柜内温度仍较低,化霜结束时。再次通电工作,冰柜能很快达到稳定状态,有利于食品的保鲜贮藏。

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