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如何让蛋糕展示柜更引人注目

作者:admin 时间:2014-03-19 关注次数:

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如何让蛋糕展示柜更引人注目
    蛋糕展示柜是用来把蛋糕放置在里面保鲜并使其以更美观的姿态展现给顾客,而它自己整体的摆放效果往往也影响着顾客的感官。那么,如何去安放蛋糕展示柜才会更美观,更吸引顾客呢?
    蛋糕店对经营的商品、展示的样品以及摆放用的各种的道具等设备,都要使其所摆放的商品达到整齐、清洁、有序的要求。①整齐,即要求在摆放商品时要按商品的大类,分类,细类及等级,价格,颜色等方面的特征,分门别类地陈列摆放,使之一目了然。②清洁,即要求店员在商品摆放整齐的基础上,对商品勤加整理,保持商品的清洁。如陈列品,装饰品,宣传品等要随时保洁,定期更换;脏、烂样品要及时撤换更新并重新归类,使蛋糕展示柜商品陈列处于整洁,完好的状态。③有序,即要求在一定时期内固定商品的摆放货位,并随季节,需求量等变有序化的适当调整;对陈列蛋糕的说明,标牌,价签等均应面向顾客。
蛋糕展示柜
    顾客对商品的第一感觉是通过眼睛来传达的,所以,视觉效果一定要做得具有吸引力。醒目,就是要便于顾客看到商品。因此,它是商品陈列的第一要求,在商品陈列中要注意:①位置,人的视线的最佳醒目位置是与眼睛成直角的地位,从顾客的眼睛以下位置到胸部是最有效的高度,对这一黄金面积必须充分利用,防止空置浪费。②量感,数量少而小的东西,不引人注目,必须使小商品和形状固定的蛋糕展示柜商品成量感群陈列,集小为大以造成声势。有时可以利用视觉误差,造成产品丰盛的感觉,蛋糕店可在斜着置放的蛋糕平柜后,放一块大镜子,看起来商品就琳琅满目了。③节奏:把经营的商品不分轻重缓急,主次强弱,全部平排出来,总体既不突节奏出,也不可能醒目。因此,要挑选那些顾客欢迎,市场热销,包装或造型优美的蛋糕展示柜商品作为陈列重点,放到黄金位置,以吸引顾客,再在周围附带陈列那些有连带性的商品,以扩大顾客注目的视线范围。
    今天,欧雪冷柜教了大家如何让蛋糕展示柜更引人注目,希望各位商家以后在摆放的时候要讲究一些,可以根据上面的方法,让您的商品及店面更引人注目,顾客源源不绝。
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