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蛋糕柜的消毒技巧

作者:admin 时间:2014-10-22 关注次数:

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蛋糕柜的消毒技巧
    蛋糕英文Cake,相信很多女孩子都支持,因为女生都比较喜欢吃蛋糕,但是又怕自己的体重飙升,有蛋糕的话就会使用到蛋糕柜.,下面我们就一起来看看专家即将传授给大家的它的消毒方法吧。
蛋糕柜
常见的蛋糕柜的消毒方法有:
a、机械除霉法——就是进行打扫和铲除生霉的部分,它也是和其他冷柜消毒方法结合进行的。
b、化学除霉法——此方法很多,用得较多的有乳酸、二氧化碳、臭氧、甲醛、漂白粉、氟化钠、羟基联苯酚钠等。在机械除霉法中有一种空气洗涤法,这就是在进风口处装一喷水器,空气在循环时通过水廉而将霉菌的孢子洗去,这种方法就象现在的湿式冷风机一样,可以起到减少霉菌的效果。
c、物理除霉法——是利用温度、湿度、紫外光、高频电和铜丝网滤器来除霉。
霉菌生长的温度一般在-6~40℃之间,由于这个原因在低温库中很少看到霉菌生长,而利用热碱水也可以在工具设备上杀灭霉菌。霉菌的生长和温度关系很大,所以在温度方面的控制只能适当的使用。用紫外光冷柜消毒方法是一种较好的方法,它既能杀菌,又能除霉,也有一些除臭的作用。
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